TURBOTANK 50 HL

UTILIZAÇÃO

Tanque equipado com um sistema de substituição automático, controlado por temperatura e patenteado para grandes fermentadores. Remontar grandes massas de mosto; ideal para criomaceração, batonnage, fermentação malolática e clarificação a frio desde então. Sendo controlado por temperatura, uma vez colocado no centro de grandes fermentadores, mesmo aqueles que não são controlados por temperatura (como os de cimento), condiciona perfeitamente a temperatura de mostos ou vinhos durante a remontagem a partir do centro (que é o ponto mais quente). Pode ser aplicado em todos os tanques de aço inoxidável ou concreto novos ou existentes.

CARACTERÍSTICAS

Muito útil em várias condições: para remontagem e condicionamento de grandes massas de mostos na tampa de bagaço; condicionar grandes quantidades de vinho em armazenamento; para misturar grandes quantidades de vinho; dissolver produtos químicos; preparar as massas de vinho para engarrafar; homogeneizar as massas de vinho para amostragem. É o único no mundo que pode realizar processos de maceração a frio, batonnage e clarificação a frio em grandes tanques novos de aço inoxidável novos ou existentes que não são controlados por temperatura ou em cimento.

ACESSÓRIOS DE SÉRIE

pés fixos h.1000, câmara de visita central Ø 400 h.100 mm, n. 2 cavidades de refrigeração, man.1 “1/4, porta horizontal 410×530 horizontal com escorregador, nível aberto, termômetro a álcool, n ° 2 válvulas DN 50, porta-sonda, encosto, amostras, etiqueta em aço inoxidável, ganchos de elevação, turbina interna para substituição

É o sistema mais econômico e revolucionário para remontagem, movendo grandes massas de mostos com temperatura controlada sobre a tampa de bagaço durante a fase de remontagem. Evita a sobrepressão do mosto de fermentação sob a tampa do bagaço, pois sua estrutura faz com que o CO2 natural da fermentação seja expelido para cima, evitando a criação de pressões perigosas dentro dos grandes fermentadores.

Diâmetro (mm): 1580
Altura total (mm): 4000
Litros: 5000
Tipo de material:

AISI 304 L / AISI 316 L

Disponibilidade:

Oportunidade

Acabamento externo cuba:

Marble finish

Acabamento interno cuba:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Cetim

Acabamento interno da soldadura dos acessórios:

Miroir poli

Parte superior:

10° cônico

Porta de inspeção:

Descentralizada

Porta:

Retangular / Elíptico

Válvula:

Ø e modelo a pedido

Pés:

Fixed

Funcionalidade:

Batonnage, Cryomaceration, Fermentation

Tipologia:

Aberto

  • Fermentação
  • Criomaceração
  • Batonnage

Turbotank

Solicitar informações relativas a este produto