NOVELTANK

UTILIZAÇÃO

Fermentador para maceração carbônica. Equipado com duas portas e duas tremonhas para ser confortavelmente carregado e descarregado com uvas inteiras, completo com grade móvel inferior (grade inferior) para separar toda a uva do mosto e acessórios para realizar a injeção de CO2 para iniciar a fermentação maloláctica.

CARACTERÍSTICAS

Ideal para a produção de vinho novo ou Beaujolais nouveau (ou primeur).

É completo com todos os acessórios específicos para facilitar o carregamento e descarregamento de uvas inteiras e gerenciar todo o processo de maceração carbônica.

Tipo de material:

AISI 304 L

Disponibilidade:

Apenas para encomendar

Acabamento externo cuba:

Marble finish

Acabamento interno cuba:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Cetim

Acabamento interno da soldadura dos acessórios:

Miroir poli

Parte superior:

10° cônico

Porta de inspeção:

Central

Porta:

Modelo a pedido

Válvula:

Ø e modelo a pedido

Pés:

Fixed / Adjustable

Funcionalidade:

Carbonic maceration, Fermentation

PRODUTO TRATADO:

Vinho, Vinhos Biodinâmicos, Vinhos Naturais, Vinhos Orgânicos

  • Fermentação
  • Maceração carbônica

Nenhum vídeo presente

Solicitar informações relativas a este produto