INNOTANK

UTILIZAÇÃO

Tanque fermentador de uvas vermelhas com cone truncado que facilita o aumento e a elevação da tampa de bagaço de bagaço de forma completamente natural

CARACTERÍSTICAS

É equipado com um sistema de ar condicionado (quente / frio); mediante solicitação, pode ser equipado com mastros para machadinha (para quebrar o chapéu durante o deléstage), além de sistemas de oxigenação e enchimento.

Favorece naturalmente a ampliação e a elevação da tampa de bagaço de bagaço. Permite o esmagamento e prensagem do bagaço nas fases de deléstage. Também permite a extração automática de bagaço exausto no final da fermentação e a extração de sementes de uva durante a fase de fermentação – por lavagem – da porta inferior.

Tipo de material:

AISI 304 L / AISI 316 L

Disponibilidade:

Apenas para encomendar

Acabamento externo cuba:

Florido / Cetim

Acabamento interno cuba:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Cetim

Acabamento interno da soldadura dos acessórios:

Miroir poli

Parte superior:

10° cônico

Porta de inspeção:

Central

Porta:

Modelo a pedido

Válvula:

Ø e modelo a pedido

Pés:

Fixed / Adjustable

Funcionalidade:

Batonnage, Delestage, Fermentation, Fulling

PRODUTO TRATADO:

Vinho

  • Fermentação
  • Batonnage
  • Delestage
  • Fulling

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